Michelin Guide artık Türkiye'de! Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın yoğun çabalarıyla Türkiye'de de artık rehber uygulaması hayata geçirildi. Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi İstanbul 2023 restoranları Zorlu Performans Sanatları Merkezi'nde düzenlenen törende açıklandı.
İstanbul'da 5 Farklı Restoran Michelin Yıldızı Aldı
Michelin Rehberi İstanbul'un ilk değerlendirmesinde 53 restoran yer alırken, Turk Fatih Tutak 2 Michelin Yıldızı'na, Araka, Mikla, Neolokal ve Nicole restoranları ise 1 Michelin Yıldızı'na layık görüldü.
Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, İstanbul'un önemli bir kültürel ve turistik destinasyon olduğuna vurgu yaparak, "53 restoran seçimimiz kimliği ve gelenekleriyle gurur duyan, aynı zamanda dünyaya da açık olan bu yetenekli mutfağın çeşitliliğine ışık tutuyor. Michelin Rehberi ile hem yerel hem de uluslararası gurmelere bu şehrin aynı zamanda önemli bir gastronomi destinasyonu olduğunu göstermeyi umuyoruz." ifadelerini kullandı.
